Encerrados por Antroxu

Decidimos pasar el frío de verdad, arrejuntados frente a una cocina de leña. Cinco valientes subimos a Torazo en la víspera del antroxu, el más frío que se recuerda en décadas. El pueblo estaba blanco y la casa llevaba días sin habitar. Al principio intentamos entrar en calor con infusiones y licores, pero por sí solas no hacían efecto. Así que infusión, licor o vino en mano, disfrazados con todas las capas de las que disponíamos, comenzamos a bailar alrededor de los fogones al son de los preparativos de la cena. Estaríamos un par de horas sin parar: batiendo huevos, cortando puerros, pimientos, berenjenas... tostando pan, adorando la salsa de tomate, pelando ajos, manzanas... cuando nos sentamos a la mesa ya no teníamos frío, y sí el calor y el subidón de la actividad frenética. Habíamos desarrollado un gran trabajo de equipo, entregados todos al disfrute de la creación culinaria El menú resultante fue un lujo: tostas de jamón ibérico, rissotto de verduras, rioja reserva y de postre, frixuelos con chocolate. ¡Buena idea la de disfrazarse de chefs!